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フランス四食目、燃える食材!?、新市街、L'insolence(L'Ynsolence) (2014年4月グルノーブル出張 - その10)

もーご飯の記事ばっかりですみません…。
出張なのでご飯くらいしか書くことが^^;

3695.jpg

さて、グルノーブルの4食目、
今までは旧市街ばっかりでしたが、
新市街にあるグルノーブル駅近く、
L'insolenceに連れてきてもらいました。

連れてきてくれた方が、
前回適当に入ったら、
面白い調理をしてくれる店だったというこのお店、
どんな風に面白い調理なのかな?

3702.jpg

店内は田舎風で、
温かみのある木製の家具が並んでいます。

3697.jpg

さて、料理のほうですが、
牛、鴨、エビのグリル?が名物らしく、
3種類のミックスをオーダーすると、
こんな感じで支柱に食材が吊るされた形で用意されて…、

3698.jpg

こーんな感じで、
豪快にフランベしてくれます!

私たちはもちろん、
その他のお客さんも写真に撮りまくり。

それにしても偶然入って、
こんな料理があったらかなりビックですよね(笑
その方が偶然入ってくれたおかげで、
私たちも連れてきてもらえたし♪

3700.jpg

フランベの後にテーブルに運ばれたこちらは3人前だそうです。
私的にはエビが一番美味しくて、
牛、鴨の順だったかな。

3701.jpg

こんな感じで自分で取って食べますが、
私好みのお肉もレアな感じ。

ソースが3種類くらいあって、
タルタルっぽいのが美味しかったなー。

3696.jpg

メニューにはフランベの様もこんな感じで掲載されているので、
フランス語がわからなくても問題なし。

お値段は二人分で34.9ユーロ。
そこそこのお値段ですが、
視覚的にも味覚的にも体験の価値ありです♪
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tag : フランス グルノーブル フランベ

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